Home  // Ishrana // Hrana kao lek

Od Hipokrata do današnjih dana zna se da ono što jedemo utiče na naše zdravlje. Ali utiče i na to kako starimo. Za naučnike, sve se promenilo kad su pre nekoliko decenija otkrili antioksidanse. Danas se u laboratorijama širom sveta užurbano ispituje uloga ishrane...
Da li ste znali da kari nije jedan začin. Kari je mešavina začina. U zapadnom svetu i kod nas, kari se prodaje gotov, u kesicama ili u teglicama. Mnogi su ga samo tako i probali.   Ali u Indiji, za kari kažu da je umetnost, veština, strpljenje i osećaj za meru. To...
U davna vremena, začini su bili privilegija bogatih, koji su ove aromatične biljke plaćali zlatom i svilom. Vremenom je začinsko bilje postalo dostupno i „običnim smrtnicima“. Pojedine vrste su prerasle u ključne simbole nacionalnih kuhinja.   Srpska kuhinja ne...