Možda volite da jedete to što jedete? A možda je vreme da promenite predmet svoje ljubavi? Možda očekujete od svoje dece da se zdravije hrane, bez obzira na vaše navike? Zapamtite, vi ste vašoj deci uzor za sve i ona imaju beskrajno poverenje u vas...

U tim šarenim i sočnim namirnicama nalaze se fitohemikalije koje nastaju u procesu metabolizma biljaka...

Šargarepa je nezamenljivi sastojak jela tokom cele godine, u supi, u čorbi, kao prilog jelu, u salati ili soku. Iako je najbolje koristiti je svežu ili sveže ceđen sok, šargarepa se može i kuvati i peći. Uz to, u 100g sveže šargarepe ima samo 42 kalorije.

Pretpostavlja se da potiče iz Evrope i prisutna je u ljudskoj ishrani oko 2000 godina. A šta mi danas znamo o njoj.

Svaka kultura ima svoje specifičnosti i svoje začine. U prosečnoj srpskoj kuhinji od začina se najčešće koriste aleva paprika, crni biber, peršun, lorber, mirođija i u poslednje vreme origano. Upoznavanjem sa ostalim začinima otkrićete mogućnosti za spremanje još ukusnijih jela.

Jednostavan primer je jedno jelo sa tri-četiri različita ukusa.Radi se o nama dobro poznatom mesu sa roštilja, koje se pre pečenja drži u različitim...

Da li ste znali da kari i nije začin. Kari je mešavina začina. U zapadnom svetu i kod nas, kari se prodaje gotov, u kesicama ili u teglicama. Mnogi su ga samo tako i probali.

Ali u Indiji, za kari kažu da je umetnost, veština, strpljenje i osećaj za meru. To je čaroban prah koji od svega može da napravi ukusno jelo. U Indiji se začini drže u specijalnoj drvenoj...