|
 |
400
g
očišćene
šargarepe
1
mala
glavica
crnog
luka
1
kašika
maslinovog
ulja
0,5-1
litar
bistre
supe
od
povrća
morska
so
limunov
sok
kisela
pavlaka
peršunov
list
kockice
prepečenog
hleba
Vreme
pripremanja:
oko
30
minuta |
|
Na
malo
maslinovog
ulja
izdinstati
sitno
iseckan
crni
luk,
na
tihoj
vatri.
Dodati
malo
soli.
Kad
omekša
dodati
izrendanu
šargarepu
i
dinstati
sve
zajedno
desetak
minuta.
Zatim
naliti
supom
i
kada
provri
smanjiti
toplotu,
poklopiti
i
kuvati
oko
15-20
minuta.
Dodajte
0,5-1
litar
supe,
u
zavisnosti
od
toga
da
li
više
volite
gušću
ili
ređu
čorbu.
Na
kraju
dodati
sitno
seckan
peršunov
list.
Prilikom
serviranja
dodajte,
po
želji,
limunov
sok
ili
kiselu
pavlaku
i
pospite
kockicama
prepečenog
hleba. |
|
